Antalya Büyükşehir Belediyesi, EKDAĞ Bozova İle Uluslararası Fuar’da Boy Gösteriyor

Antalya Büyükşehir Belediyesi, bu yıl 32. kez düzenlenen Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı’nda EKDAĞ Bozova Yaş Meyve ve Sebze Kurutma Entegre Tesisi’nde üretilen ürünleri tanıtıyor. Ziyaretçilerin ilgi odağı olan Antalya Büyükşehir Belediyesi EKDAĞ standı, fuarın en çok ilgi gören alanlarından biri oldu.

32. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı’nda EKDAĞ Ürünleri Sergileniyor

ANFAŞ Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen fuar, Türkiye’den ve dünyanın dört bir yanından gelen katılımcılarla renklendi. Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin Korkuteli ilçesi Bozova Mahallesi’nde bulunan EKDAĞ Bozova Yaş Meyve ve Sebze Kurutma Entegre Tesisi’nde üretilen ürünler, fuar boyunca ziyaretçilere tanıtılıyor. Tesiste kullanılan “Air Dried” teknolojisi ile kurutulan meyve ve sebzeler, hijyenik bir şekilde paketlenerek tüketiciyle buluşuyor.

“Güneş Enerjisiyle Atıl Tesisleri Hayata Geçirdik”

EKDAĞ A.Ş. Genel Müdürü Ahmet Aydın, Korkuteli ilçesi Bozova Mahallesi’nde uzun süredir kullanılmayan bir soğuk hava tesisini, güneş enerjisiyle çalışan kurutma tesisi haline getirdiklerini belirtti. Aydın, tesisin teknik özellikleri hakkında bilgi verirken, kurutma işleminden elde edilen ürünlerin besin değerini kaybetmediğini ve katkı maddesi içermediğini vurguladı.

EKDAĞ: Yerel Ürünler Global Pazarda

Aydın, Antalyalı çiftçilerin emeğiyle yetiştirilen meyve ve sebzeleri en doğal haliyle kurutarak küresel pazara sunmayı hedeflediklerini belirtti. Ayrıca, ürünlerin pastacılık sektöründe ve meyve çaylarının üretiminde de kullanıldığını kaydetti. Antalya Büyükşehir Belediyesi, fuarda hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin ilgisini çekerek ihracat fırsatları için adım attı.